Kolin kloridaialah bentuk klorida kolin, biasanya digunakan sebagai bahan tambahan makanan, bahan mentah farmaseutikal, dan reagen penyelidikan.

1. Kolin klorida digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan, terutamanya untuk meningkatkan rasa dan rasa makanan. Ia boleh digunakan dalam perasa, biskut, produk daging dan makanan lain untuk meningkatkan rasa dan memanjangkan jangka hayatnya.

2. Bahan mentah perubatan: Kolin klorida mempunyai kesan farmakologi tertentu, yang boleh mengawal fungsi sistem saraf, meningkatkan daya ingatan, meningkatkan perhatian dan tumpuan, dan mempunyai kesan terapeutik tertentu terhadap rawatan penurunan ingatan, kebimbangan, dan kekurangan tumpuan. Oleh itu, ia dijadikan suplemen atau tablet dan digunakan secara meluas dalam pasaran produk kesihatan dan pengeluaran ubat.

3. Reagen penyelidikan: Kolin klorida juga digunakan sebagai reagen dalam penyelidikan saintifik, terutamanya dalam penyelidikan bioperubatan. Ia boleh digunakan dalam eksperimen seperti kultur sel, cryopreservation sel, dan pertumbuhan sel, untuk penyelidikan tentang pembahagian sel, struktur membran sel, dan fungsi sel saraf.

Nota: Kolin klorida sebagai abahan tambahan makanandan produk kesihatan adalah selamat dan mempunyai kesan farmakologi tertentu dalam julat dos tertentu. Walau bagaimanapun, penggunaan berlebihan atau melebihi dos yang disyorkan boleh menyebabkan beberapa reaksi buruk seperti sakit kepala, loya, muntah, dsb. Oleh itu, apabila menggunakan kolin klorida, ia harus digunakan secara munasabah mengikut produk, buku atau panduan doktor.