Kolin kloridaialah bentuk klorida bagi kolina, yang lazimnya digunakan sebagai bahan tambahan makanan, bahan mentah farmaseutikal dan reagen penyelidikan.

1. Kolina klorida digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan, terutamanya untuk meningkatkan rasa dan citarasa makanan. Ia boleh digunakan dalam perasa, biskut, produk daging dan makanan lain untuk meningkatkan rasa dan memanjangkan jangka hayatnya.

2. Bahan mentah perubatan: Kolina klorida mempunyai kesan farmakologi tertentu, yang boleh mengawal fungsi sistem saraf, meningkatkan daya ingatan, meningkatkan perhatian dan tumpuan, dan mempunyai kesan terapeutik tertentu terhadap rawatan penurunan daya ingatan, keresahan, dan kekurangan tumpuan. Oleh itu, ia dijadikan makanan tambahan atau tablet dan digunakan secara meluas dalam pasaran produk kesihatan dan pengeluaran ubat.

3. Reagen penyelidikan: Kolina klorida juga digunakan sebagai reagen dalam penyelidikan saintifik, terutamanya dalam penyelidikan bioperubatan. Ia boleh digunakan dalam eksperimen seperti kultur sel, kriopreservasi sel dan pertumbuhan sel, untuk penyelidikan tentang pembahagian sel, struktur membran sel dan fungsi sel saraf.

Nota: Kolina klorida sebagaibahan tambahan makanandan produk kesihatan adalah selamat dan mempunyai kesan farmakologi tertentu dalam julat dos tertentu. Walau bagaimanapun, penggunaan berlebihan atau melebihi dos yang disyorkan boleh menyebabkan beberapa reaksi buruk seperti sakit kepala, loya, muntah, dan sebagainya. Oleh itu, apabila menggunakan kolina klorida, ia harus digunakan secara munasabah mengikut produk, buku atau panduan doktor.