Sebagai prekursor asid butirik,tributil gliseridamerupakan suplemen asid butirik yang sangat baik dengan sifat fizikal dan kimia yang stabil, keselamatan dan kesan sampingan yang tidak toksik. Ia bukan sahaja menyelesaikan masalah asid butirik berbau busuk dan mudah meruap, tetapi juga menyelesaikan masalah asid butirik yang sukar ditambah terus ke dalam perut dan usus. Ia mempunyai prospek aplikasi yang luas dalam bidang pemakanan haiwan. Sebagai bahan tambahan makanan,tributil gliseridaboleh bertindak secara langsung pada saluran penghadaman haiwan, membekalkan tenaga untuk saluran usus haiwan, meningkatkan kesihatan usus haiwan, dan mengawal prestasi pertumbuhan dan status kesihatan haiwan.
1. Meningkatkan prestasi pertumbuhan
Penambahantributil gliseridauntuk memberi makan telah digunakan secara meluas dalam penghasilan semua jenis haiwan. Menambah jumlah tributil gliserida yang sesuai ke dalam diet boleh meningkatkan purata pertambahan berat harian haiwan uji kaji, mengurangkan nisbah makanan kepada berat, dan meningkatkan prestasi pertumbuhan haiwan. Jumlah tambahan ialah 0.075%~0.250%.
2. Meningkatkan kesihatan usus
Tributirinboleh memainkan peranan aktif dalam kesihatan usus haiwan dengan meningkatkan morfologi dan struktur usus, mengawal keseimbangan flora usus, meningkatkan penghalang usus dan kapasiti antioksidan. Kajian mendapati bahawa penambahan TB ke dalam diet boleh meningkatkan ekspresi protein simpang ketat usus, menggalakkan perkembangan mukosa usus, meningkatkan kebolehcernaan nutrien makanan, meningkatkan kapasiti antioksidan, mengurangkan kandungan bakteria berbahaya dalam saluran usus dan meningkatkan kandungan bakteria berfaedah, menggalakkan perkembangan usus haiwan, dan meningkatkan kesihatan usus haiwan.
Terdapat beberapa kajian yang menunjukkan bahawa penambahan TB kepada diet boleh meningkatkan kebolehcernaan protein mentah, lemak mentah dan tenaga anak babi yang disapih dengan ketara, dan kebolehcernaan nutrien makanan berkait rapat dengan kesihatan usus haiwan. Dapat dilihat bahawa TB menggalakkan penyerapan dan pencernaan nutrien dalam usus.
Penambahantributil gliseridaboleh meningkatkan ketinggian vilus dan nilai V/C saluran usus anak babi yang sedang menyapih dengan ketara, mengurangkan kandungan MDA dan hidrogen peroksida dalam jejunum, meningkatkan fungsi mitokondria, mengurangkan tekanan oksidatif pada anak babi, dan menggalakkan perkembangan usus.
Penambahan tributil gliserida yang dimikroenkapsulasi dapat meningkatkan ketinggian vilus duodenum dan jejunum dengan ketara, meningkatkan kandungan bakteria asid laktik dalam sekum dan mengurangkan kandungan Escherichia coli, mengoptimumkan struktur flora usus ayam pedaging, dan kesan TB yang dimikroenkapsulasi adalah lebih baik daripada TB cecair. Disebabkan peranan khas rumen dalam ruminan, terdapat sedikit laporan tentang kesan tributil gliserida pada ruminan.
Sebagai bahan tenaga usus, tributyrin boleh memperbaiki dan membaiki morfologi dan struktur usus dengan berkesan, meningkatkan kapasiti penghadaman dan penyerapan usus, menggalakkan percambahan bakteria bermanfaat usus, memperbaiki struktur flora usus, mengurangkan tindak balas tekanan oksidatif haiwan, menggalakkan perkembangan usus haiwan, dan memastikan kesihatan badan.
Kajian mendapati bahawa penambahan sebatiantributirindan minyak oregano atau metil salisilat dalam diet anak babi yang disapih boleh meningkatkan nilai V/C usus, memperbaiki morfologi usus anak babi, meningkatkan kelimpahan Firmicutes dengan ketara, mengurangkan kelimpahan Proteus, Actinobacillus, Escherichia coli, dan sebagainya, mengubah struktur flora usus dan metabolit, yang bermanfaat untuk kesihatan usus anak babi yang disapih, dan boleh menggantikan antibiotik dalam penggunaan anak babi yang disapih.
Secara amnya,tributirinmempunyai pelbagai fungsi biologi seperti membekalkan tenaga untuk badan, mengekalkan integriti usus, mengawal struktur flora usus, mengambil bahagian dalam tindak balas imun dan metabolik, dan sebagainya. Ia boleh menggalakkan perkembangan usus haiwan dan meningkatkan prestasi pertumbuhan haiwan. Gliseril tributilat boleh diuraikan oleh lipase pankreas dalam usus untuk menghasilkan asid butirik dan gliserol, yang boleh digunakan sebagai sumber asid butirik yang berkesan dalam usus haiwan. Ia bukan sahaja menyelesaikan masalah asid butirik sukar ditambah ke dalam makanan kerana bau dan ketidakstabilannya, tetapi juga menyelesaikan masalah asid butirik sukar memasuki usus melalui perut. Ia adalah pengganti antibiotik yang sangat berkesan, selamat dan hijau.
Walau bagaimanapun, kajian semasa mengenai aplikasitributil gliseridadalam pemakanan haiwan agak sedikit, dan kajian tentang jumlah, masa, bentuk dan kombinasi TB dan nutrien lain agak kurang. Memperkukuhkan aplikasi tributil gliserida dalam pengeluaran haiwan bukan sahaja dapat menyediakan kaedah baharu untuk penjagaan kesihatan haiwan dan pencegahan penyakit, tetapi juga mempunyai nilai aplikasi yang hebat dalam pembangunan pengganti antibiotik, dengan prospek aplikasi yang luas.
Masa siaran: 26 Dis-2022

