Menghadapi dua cabaran iaitu meningkatkan kecekapan makanan dan mengurangkan tekanan alam sekitar, pengeluar ternakan telah mencari strategi pemakanan yang selamat dan berkesan.Betain, sebagai bahan tambahan yang diperoleh secara semula jadi, secara unik memenuhi keperluan ini dengan bertindak sebagai "penderma metil yang cekap" dan "pengatur osmo sel." Ia bukan sahaja menggalakkan sintesis protein dan memelihara metionin tetapi juga berkesan mengurangkan tekanan haba dan mengekalkan kesihatan usus, sekali gus memberikan manfaat komprehensif dalam meningkatkan prestasi pertumbuhan, meningkatkan kualiti daging dan meningkatkan daya tahan haiwan.

Menambahbetain(bahan tambahan nutrisi semula jadi dan selamat) kepada makanan lembu dan biri-biri berfungsi terutamanya sebagai "pengatur nutrisi pelbagai fungsi," yang memberikan kesan positif terhadap pertumbuhan, kesihatan dan prestasi pengeluaran haiwan. Mekanisme terasnya melibatkan fungsi sebagai penderma metil dan pengatur tekanan osmosis yang cekap.

Berikut adalah fungsi dan manfaat khususnya:

Ⅰ. Fungsi fisiologi teras
1. Menyediakan kumpulan metil untuk menggalakkan sintesis protein:

Betainmerupakan penderma metil yang lebih cekap daripada kolina dan metionina. Ia mengambil bahagian dalam kitaran metabolik dalam badan, boleh "menyimpan" metionina, menggunakan lebih banyak metionina untuk sintesis protein, menggalakkan pertumbuhan lembu dan biri-biri, dan meningkatkan kadar penukaran makanan (membolehkan makanan yang dimakan oleh lembu dan biri-biri ditukar menjadi daging atau susu dengan lebih berkesan).
2. Mengawal tekanan osmosis dan menahan tekanan:

Betainboleh menstabilkan membran sel dan membantu sel mengekalkan kelembapan dan fungsi normal dalam perubahan persekitaran luaran seperti suhu tinggi, kekurangan air, dan garam yang tinggi. Ini penting untuk mengurangkan tekanan haba pada lembu dan biri-biri (selera makan berkurangan pada musim panas) dan mengekalkan kesihatan sel epitelium usus (menggalakkan penyerapan nutrien). Menggalakkan metabolisme lemak dan memperbaiki bentuk badan: Ia boleh mengawal metabolisme lemak, mengurangkan pemendapan lemak belakang, meningkatkan peratusan daging tanpa lemak, dan meningkatkan kualiti karkas lembu dan biri-biri.

Ⅱ. Faedah utama dalam pembiakan sebenar adalah untuk meningkatkan prestasi pengeluaran:

1. Lembu/biri-biri pedaging: meningkatkan purata pertambahan berat harian, meningkatkan kecekapan makanan dan menjadikan lembu dan biri-biri membesar dengan lebih cepat dan lebih ekonomik.

2. Lembu: Meningkatkan pengeluaran susu dan berpotensi memperbaiki komposisi susu.

3. Meningkatkan kualiti daging: menjadikan corak marmar lebih banyak, warna daging lebih cerah, mengurangkan kehilangan air, dan meningkatkan nilai komersial daging.

4. Meningkatkan rintangan tekanan: Menambah betain semasa musim panas dapat mengurangkan tekanan haba dengan berkesan, mengekalkan pengambilan makanan dan metabolisme normal, dan merupakan strategi pemakanan yang penting untuk pertanian musim panas.

5. Melindungi kesihatan hati: menggalakkan metabolisme lemak, membantu mencegah hati berlemak (terutamanya yang biasa berlaku pada lembu perinatal), dan memastikan fungsi hati yang normal.

6. Mengekalkan kesihatan usus: Sebagai pengatur osmosis, ia dapat mengekalkan keseimbangan air sel usus, terutamanya semasa cirit-birit atau tekanan, membantu melindungi mukosa usus dan menggalakkan pembaikan mukosa yang rosak.

7. Meningkatkan imuniti: Dengan meningkatkan metabolisme dan status kesihatan keseluruhan, secara tidak langsung meningkatkan imuniti dan daya tahan penyakit haiwan.

Ⅲ. Faedah utama dalam akuakultur sebenar
Meningkatkan prestasi pengeluaran:

1. Lembu/biri-biri pedaging: Meningkatkan purata pertambahan berat harian, meningkatkan kecekapan makanan, dan menjadikan lembu dan biri-biri membesar dengan lebih cepat dan lebih ekonomik.

2. Lembu: Meningkatkan pengeluaran susu dan berpotensi memperbaiki komposisi susu.
Meningkatkan kualiti daging: menjadikan corak marmar lebih banyak, warna daging lebih cerah, mengurangkan kehilangan air, dan meningkatkan nilai komersial daging.

3. Meningkatkan rintangan tekanan: Menambah betain semasa musim panas dapat mengurangkan tekanan haba dengan berkesan, mengekalkan pengambilan makanan dan metabolisme yang normal, dan merupakan strategi pemakanan yang penting untuk pertanian musim panas.

Lindungi kesihatan hati: menggalakkan metabolisme lemak, membantu mencegah hati berlemak (terutamanya yang biasa berlaku pada lembu perinatal), dan memastikan fungsi hati yang normal.

4. Mengekalkan kesihatan usus: Sebagai pengatur osmosis, ia dapat mengekalkan keseimbangan air sel usus, terutamanya semasa cirit-birit atau tekanan, membantu melindungi mukosa usus dan menggalakkan pembaikan mukosa yang rosak.

5. Meningkatkan imuniti: Dengan meningkatkan metabolisme dan status kesihatan keseluruhan, secara tidak langsung meningkatkan imuniti dan daya tahan penyakit haiwan.

Ⅳ. Langkah berjaga-jaga penggunaan: Tambah jumlah:

Cadangan saintifik harus dipatuhi, biasanya menambah 0.5-2 kilogram setiap tan makanan ternakan harga penuh. Penambahan yang berlebihan tidak memberi manfaat tambahan dan boleh mengakibatkan pembaziran.

1. Kestabilan: Betaine mempunyai sifat yang stabil, tahan suhu tinggi, tahan asid dan alkali, dan tidak mudah rosak semasa pemprosesan dan penyimpanan makanan.
2. Kesan sinergi: Ia mempunyai kesan sinergi yang baik dengan vitamin dan asid amino (seperti lisina dan metionina) dan boleh digunakan secara gabungan.
3. Keselamatan: Betaine secara semula jadi wujud dalam badan haiwan dan tumbuhan (seperti bit gula dan dedak gandum), dan sebagai bahan tambahan makanan, ia mempunyai keselamatan yang tinggi, tiada sisa, dan tiada kesan sampingan toksik.

ringkasan:
Secara ringkasnya, menambahkan betaine kepada makanan lembu dan biri-biri adalah seperti menambah "pengatur nutrisi pelbagai fungsi" kepada haiwan.

Ia terutamanya mencapai kesan komprehensif untuk "menggalakkan pertumbuhan, menahan tekanan, mengekalkan kesihatan, dan meningkatkan kualiti" melalui bekalan tenaga yang cekap dan mengawal tekanan osmosis, dan merupakan strategi pemakanan yang berkesan dari segi ekonomi dalam penternakan moden.