Nano-zink oksida ialah bahan bukan organik baharu yang pelbagai fungsi dengan sifat unik yang tidak dapat ditandingi oleh zink oksida konvensional. Ia mempamerkan ciri-ciri yang bergantung kepada saiz seperti kesan permukaan, kesan isipadu dan kesan saiz kuantum.
Kelebihan Utama MenambahNano-Zink Oksidauntuk Memberi Makan:
- Bioaktiviti Tinggi: Disebabkan saiznya yang kecil, zarah nano-ZnO boleh menembusi jurang tisu dan kapilari terkecil, tersebar secara meluas di dalam badan. Ini memaksimumkan bioavailabiliti bahan makanan, menjadikannya lebih aktif secara biologi berbanding sumber zink yang lain.
- Kadar Penyerapan Tinggi: Saiz zarah yang sangat halus meningkatkan bilangan atom permukaan, meningkatkan luas permukaan yang terdedah dengan ketara dan meningkatkan penyerapan. Contohnya, kajian ke atas tikus De-sai menunjukkan bahawa zarah 100 nm mempunyai kadar penyerapan 10–250 kali lebih tinggi daripada zarah yang lebih besar.
- Sifat Antioksidan yang Kuat: Nano-ZnOmempamerkan kereaktifan kimia yang tinggi, membolehkannya mengoksidakan bahan organik, termasuk komponen bakteria, sekali gus membunuh kebanyakan bakteria dan virus. Di bawah cahaya, ia menghasilkan elektron jalur konduksi dan lubang jalur valens, yang bertindak balas dengan H₂O atau OH⁻ yang terserap untuk menghasilkan radikal hidroksil yang sangat oksidatif yang memusnahkan sel. Ujian menunjukkan bahawa pada kepekatan 1%, nano-ZnO mencapai kadar bakteria 98.86% dan 99.93% terhadapStaphylococcus aureusdanE. colidalam masa 5 minit, masing-masing.
- Keselamatan Tinggi: Ia tidak menyebabkan rintangan pada haiwan dan boleh menyerap mikotoksin yang dihasilkan semasa kerosakan makanan, mencegah keadaan patologi apabila haiwan mengambil makanan berkulat.
- Peningkatan Pengawalan Imun: Ia merangsang fungsi imun selular, humoral dan tidak spesifik dengan ketara, meningkatkan daya tahan penyakit pada haiwan.
- Mengurangkan Pencemaran Alam Sekitar & Sisa Pestisid: Luas permukaannya yang besar membolehkan penjerapan ammonia, sulfur dioksida, metana, racun perosak organofosforus dan bahan pencemar organik dalam air sisa dengan berkesan. Ia juga boleh menggunakan cahaya UV untuk degradasi fotopemangkin, menulenkan udara dan air sisa di ladang dengan menguraikan bau.
Peranan Nano-ZnO dalam Meningkatkan Kesihatan Haiwan dan Prestasi Pertumbuhan:
- Menggalakkan dan Mengawal Metabolisme: Meningkatkan aktiviti enzim yang bergantung kepada zink, rembesan hormon (contohnya, insulin, hormon seks), dan sintesis protein zink finger, meningkatkan sintesis protein dan kecekapan penggunaan nitrogen sambil mengurangkan perkumuhan nitrogen.
- Meningkatkan Prestasi Pengeluaran: Pada anak babi, penambahan 300 mg/kg nano-ZnO meningkatkan pertambahan berat harian dengan ketara (P < 0.05) sebanyak 12% berbanding ZnO konvensional (3000 mg/kg) dan mengurangkan nisbah penukaran makanan sebanyak 12.68%.
- Mengurangkan Kejadian Cirit-birit:Suplemen Nano-ZnO dalam makanan anak babi berkesan mengurangkan kejadian cirit-birit, mengelakkan sisa antibiotik dalam produk haiwan.
Potensi Manfaat Alam Sekitar:
- Pelepasan Zink Berkurang: Disebabkan oleh kecekapan penggunaan yang lebih tinggi, dos yang lebih rendah diperlukan, sekali gus mengurangkan pencemaran logam berat dengan ketara.
- Penulenan Persekitaran Ladang: Menyerap gas berbahaya (contohnya, ammonia) dan menguraikan bahan pencemar organik dalam air sisa, melindungi persekitaran sekitar.
Aplikasi Semasa dalam Pengeluaran Makanan Haiwan:
- Kaedah Penggunaan Pelbagai: Boleh ditambah terus ke dalam makanan, dicampur dengan penjerap sebagai pracampuran, atau digabungkan dengan bahan tambahan lain. Dos berkesan minimum ialah 10 mg Zn/kg makanan. Bagi anak babi, dos adalah antara 10–300 mg Zn/kg makanan.
- Penggantian Separa Sumber Zink Tradisional: Nano-ZnO boleh menggantikan zink dos tinggi dalam makanan, mengurangkan cirit-birit anak babi sambil meningkatkan prestasi tumbesaran berbanding sumber zink konvensional (contohnya, zink sulfat, ZnO biasa).

Prospek Masa Depan dalam Pengeluaran Makanan Haiwan:
- Kestabilan & Kelebihan Kos: Kebolehaliran dan kebolehsebaran yang sangat baik memudahkan pencampuran seragam dalam makanan ternakan. Dos yang diperlukan lebih rendah mengurangkan kos makanan ternakan (contohnya, 10x kurang daripada ZnO konvensional).
- Pemeliharaan & Penyahtoksikan: Penjerapan radikal bebas dan molekul berbau yang kuat memanjangkan jangka hayat makanan dan meningkatkan kelazatan. Sifat antioksidannya meningkatkan detoksifikasi.
- Kesan Sinergi terhadap Nutrien: Mengurangkan antagonisme dengan mineral lain dan meningkatkan penyerapan nitrogen melalui pengawalaturan hormon dan protein zink jari.
- Keselamatan yang Dipertingkatkan: Tahap perkumuhan yang lebih rendah meminimumkan pencemaran alam sekitar dan pengumpulan sisa, menyokong pengeluaran haiwan yang lebih selamat dan mesra alam.
Teknologi ini menjanjikan hasil yang lumayan untuk pengeluaran ternakan yang mampan dan cekap.
Masa siaran: 10-Julai-2025
