Kalium Diformat: Alternatif Baharu Kepada Penggalak Pertumbuhan Antibiotik

Kalium diformat (Formi) tidak berbau, rendah kakisan dan mudah dikendalikan. Kesatuan Eropah (EU) telah meluluskannya sebagai penggalak pertumbuhan bukan antibiotik, untuk digunakan dalam makanan bukan ruminan.

Spesifikasi kalium diformat:

Formula Molekul: C2H3KO4

Sinonim:

KALIUM DIFORMAT

20642-05-1

Asid formik, garam kalium (2:1)

UNII-4FHJ7DIT8M

kalium; asid formik; format

Berat Molekul:130.14

Tahap kemasukan maksimum bagikalium diformatadalah 1.8% seperti yang didaftarkan oleh pihak berkuasa Eropah yang boleh meningkatkan pertambahan berat badan sehingga 14%. Kalium diformat mengandungi bahan aktif asid formik bebas serta format yang mempunyai kesan antimikrob yang kuat dalam perut dan juga dalam duodenum.

Kalium diformat dengan kesan penggalak pertumbuhan dan peningkatan kesihatannya telah terbukti menjadi alternatif kepada penggalak pertumbuhan antibiotik. Kesan khasnya terhadap mikroflora dianggap sebagai mod tindakan utama. 1.8% kalium diformat dalam diet babi yang sedang membesar juga meningkatkan pengambilan makanan dengan ketara. Nisbah penukaran makanan telah bertambah baik dengan ketara di mana diet babi yang sedang membesar ditambah dengan 1.8% kalium diformat.

Ia juga telah mengurangkan pH dalam perut dan duodenum. Kalium diformat 0.9% mengurangkan pH pencernaan duodenum dengan ketara.