Penembakanmerupakan penghubung yang penting untuk pertumbuhan krustasea. Penaeus vannamei perlu berganti kulit berkali-kali dalam hayatnya untuk memenuhi piawaian pertumbuhan badan.

Ⅰ、 Peraturan molting Penaeus vannamei

Badan Penaeus vannamei mesti berganti kulit secara berkala untuk mencapai tujuan pertumbuhan. Apabila suhu air mencapai 28 ℃, udang muda berganti kulit sekali dalam 30 ~ 40 jam; udang muda seberat 1 ~ 5g berganti kulit sekali dalam 4 ~ 6 hari; udang melebihi 15g biasanya berganti kulit sekali setiap 2 minggu.

Ⅱ、 Analisis beberapa gejala dan punca molting

1. Beberapa gejala tempoh molting

Kulit udang sangat keras, biasanya dikenali sebagai "udang kulit besi". Ia mempunyai perut kosong atau perut sisa. Ia tidak dapat melihat saluran usus dengan jelas, pigmen pada permukaan badan lebih dalam, dan pigmen kuning meningkat dengan ketara. Khususnya, kedua-dua belah operkulum berwarna hitam, merah dan kuning, filamen insang bengkak, putih, kuning dan hitam, dan langkah serta tapak kaki ditutup dengan bintik-bintik merah. Garis besar hepatopankreas adalah jelas, tidak bengkak atau atrofik, dan garis besar kawasan jantung tidak jelas dan berwarna kuning keruh.

2. Udang biasanya mempunyai banyak silia

Kulit udang terdiri daripada kulit berlapis dua, yang boleh ditanggalkan dengan memusingkan kulitnya dengan lembut. Kulitnya sangat rapuh, biasanya dikenali sebagai "udang kulit berganda" atau "Udang Rangup". Ia nipis, dengan lebih banyak melanin pada permukaan badan, bengkak dan ulser pada filamen insang, kebanyakannya berwarna kuning dan hitam. Usus dan perut kosong, daya hidup yang lemah. Berbaring diam di tepi kolam atau berkeliaran di atas air, menunjukkan simptom hipoksia. Sensitif terhadap perubahan persekitaran, dengan sedikit perubahan dan peningkatan kematian yang besar.

3. Proses penggantian bulu yang lancar boleh dibahagikan secara kasar kepada tiga peringkat berikut:

1) Sebelum berganti kulit, ia merujuk kepada tempoh dari akhir ganti kulit terakhir hingga permulaan ganti kulit seterusnya. Masanya berbeza-beza mengikut panjang badan, biasanya antara 12 dan 15 hari. Dalam tempoh ini, Penaeus vannamei terutamanya mengumpul nutrien, terutamanya kalsium.

2) Molting, hanya beberapa saat hingga lebih daripada sepuluh minit. Molting menggunakan banyak tenaga. Jika udang lemah atau kekurangan pengumpulan nutrien dalam badan, mereka sering molting tidak lengkap dan membentuk cangkerang berlapis dua.

3) Selepas berganti kulit, ia merujuk kepada tempoh apabila kulit baharu berubah daripada lembut kepada keras, dan masanya adalah kira-kira 2 ~ 1.5 hari (kecuali untuk anak benih udang). Selepas cangkerang lama ditanggalkan, cangkerang baharu tidak dapat mengapur dalam masa yang singkat, lalu membentuk "udang cangkerang lembut".

4. Kemerosotan kualiti air dan kekurangan nutrisi adalah punca utama penyakit ini

Kemerosotan kualiti air sering berlaku di kolam yang mempunyai warna air yang terlalu pekat, dan ketelusannya hampir sifar. Terdapat filem minyak dan sebilangan besar alga mati di permukaan air, dan kadangkala terdapat semburan bau hanyir di permukaan air. Pada masa ini, alga membiak dalam jumlah yang besar, dan oksigen terlarut di permukaan air menjadi supertepu pada siang hari; Pada waktu malam, sebilangan besar alga menjadi faktor pemakan oksigen, mengakibatkan oksigen terlarut yang rendah di dasar kolam, yang mempengaruhi pemakanan udang dan pergantian kulit. Untuk masa yang lama, cangkerangnya sangat keras.

5. Mutasi iklim dan toksin eksogen boleh menyebabkan kulit udang yang tidak normal, yang juga merupakan faktor pembentukan "udang kulit berganda" dan "udang cangkerang lembut".

Kepentingan IIIsuplemen kalsiumsemasa molting Penaeus vannamei:

Kalsium yang disimpan dalam badan udang akan hilang dengan ketara. Jika dunia luar tidak ditambah tepat pada masanya, Penaeus vannamei tidak dapat menyerap kalsium yang disediakan oleh badan air, yang mudah menyebabkan kegagalan proses ganti kulit udang. Tempoh kulit keras selepas ganti kulit terlalu lama. Jika diserang oleh bakteria atau tertekan pada masa ini, ia sangat mudah mati secara berkelompok. Oleh itu, kita harus menambah kalsium dalam badan air melalui cara buatan. Udang boleh menyerap kalsium dan tenaga dalam badan air melalui pernafasan dan penembusan badan.

Kalium diformat +kalsium propionatuntuk membantu pensterilan air dan suplemen kalsium bukan sahaja dapat membantu penaeus vannamei berganti kulit dengan lancar, tetapi juga menghalang bakteria dan menahan tekanan, sekali gus meningkatkan manfaat penternakan udang.