Kalium diformat (KDF) dan betaina hidroklorida merupakan dua bahan tambahan penting dalam makanan moden, terutamanya dalam diet babi. Penggunaan gabungan kedua-duanya boleh menghasilkan kesan sinergi yang ketara.

Tujuan Gabungan: Matlamatnya bukan sekadar untuk menambah fungsi individu, tetapi untuk meningkatkan prestasi pertumbuhan haiwan (terutamanya babi), kesihatan usus dan rintangan tekanan secara sinergis melalui mekanisme tindakan yang berbeza.

• Kalium Diformat (KDF): Bertindak terutamanya sebagai "Penjaga Kesihatan Usus" dan "Pelopor Antimikrob".
• Betaine HidrokloridaBertindak terutamanya sebagai "Pengawal Metabolik" dan "Osmoprotektan".

Jika digunakan bersama, ia boleh mencapai kesan 1+1 > 2.

Mekanisme Terperinci Tindakan Sinergi

Carta alir berikut menggambarkan secara visual bagaimana kedua-duanya berfungsi secara sinergi dalam badan haiwan untuk bersama-sama menggalakkan kesihatan dan pertumbuhan

Secara khususnya, mekanisme sinergi mereka tercermin dalam aspek utama berikut:

1. Bersama-sama Menurunkan pH Gastrik dan Memulakan Pencernaan Protein

• Betaine HCl membekalkan asid hidroklorik (HCl), yang secara langsung menurunkan pH kandungan perut.
• Kalium Diformat terurai menjadi asid formik dalam persekitaran berasid perut, seterusnya meningkatkan keasidan.
• Sinergi: Bersama-sama, ia memastikan jus gastrik mencapai pH rendah yang lebih sesuai dan stabil. Ini bukan sahaja mengaktifkan pepsinogen dengan cekap, meningkatkan kadar pencernaan awal protein dengan ketara, tetapi juga mewujudkan penghalang berasid yang kuat yang menghalang kebanyakan mikroorganisma berbahaya yang masuk bersama makanan.

2. "Kombo" untuk Penyelenggaraan Kesihatan Usus

• Fungsi utama Kalium Diformat ialah asid formik yang dilepaskan dalam usus berkesan menghalang patogen Gram-negatif (contohnya,E. coli,Salmonella) sambil menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat seperti laktobasili.
• Betaine, sebagai penderma metil yang cekap, adalah penting untuk percambahan dan pembaharuan sel usus yang pesat, membantu membaiki dan mengekalkan struktur mukosa usus yang sihat.
• Sinergi: Kalium diformat bertanggungjawab untuk "membersihkan musuh" (bakteria berbahaya), manakala betain bertanggungjawab untuk "menguatkan dinding" (mukosa usus). Struktur usus yang sihat menyerap nutrien dengan lebih baik dan menyekat pencerobohan patogen dan toksin.

3. Kebolehcernaan Nutrien yang Lebih Baik

• Persekitaran usus yang sihat dan mikroflora yang dioptimumkan (didorong oleh KDF) secara semulajadinya meningkatkan keupayaan untuk mencerna dan menyerap nutrien.
• Betaine meningkatkan lagi kecekapan penggunaan makanan secara keseluruhan dengan mengambil bahagian dalam metabolisme protein dan lemak.
• Sinergi: Kesihatan usus adalah asasnya, dan promosi metabolik adalah keutamaannya. Gabungan mereka mengurangkan Nisbah Penukaran Makanan (FCR) dengan ketara.

4. Kesan Anti-Tekanan Sinergistik

• Betaine ialah osmoprotektan yang terkenal. Semasa keadaan tertekan seperti penyapihan anak babi, cuaca panas atau vaksinasi, ia membantu sel mengekalkan keseimbangan air dan ion, memastikan fungsi fisiologi yang normal dan mengurangkan cirit-birit dan sekatan pertumbuhan.
• Kalium Diformat secara langsung mengurangkan punca utama cirit-birit dan keradangan dengan menghalang patogen usus.
• Sinergi: Pada peringkat anak babi yang disapih, kombinasi ini terbukti sangat berkesan dalam mengurangkan kadar cirit-birit, meningkatkan keseragaman, dan meningkatkan kadar kelangsungan hidup. Semasa tekanan haba, betain membantu mengekalkan keseimbangan bendalir, manakala usus yang sihat memastikan penyerapan nutrien yang lebih tinggi walaupun pengambilan makanan berkurangan.

Cadangan Penggunaan Gabungan dan Langkah Berjaga-jaga

1. Peringkat Aplikasi

• Peringkat Paling Kritikal: Anak babi yang telah disapih. Pada peringkat ini, anak babi tidak mempunyai rembesan asid gastrik yang mencukupi, mengalami tekanan yang tinggi, dan mudah mengalami cirit-birit. Penggunaan gabungan adalah paling berkesan di sini.
• Babi yang Membesar dan Menyelesaikan Pembiakan: Boleh digunakan sepanjang kitaran untuk menggalakkan pertumbuhan dan meningkatkan kecekapan makanan.
• Ayam (contohnya, Ayam Pedaging): Juga menunjukkan hasil yang baik, terutamanya dalam mengawal cirit-birit dan menggalakkan tumbesaran.
• Haiwan Akuatik: Kedua-duanya merupakan penarik makanan dan penggalak pertumbuhan yang berkesan, dengan kesan gabungan yang baik.

2. Dos yang Disyorkan
Berikut adalah nisbah permulaan yang dicadangkan, boleh dilaraskan berdasarkan spesies sebenar, peringkat dan formulasi makanan:

Contoh kombinasi berkesan yang biasa: 1 kg Kalium Diformat + 1.5 kg Betaine HCl / tan makanan lengkap.

3. Langkah berjaga-jaga

• Keserasian: Kedua-duanya adalah bahan berasid tetapi stabil secara kimia, serasi dalam makanan, dan tidak mempunyai kesan antagonistik.
• Sinergi dengan Bahan Tambahan Lain: Gabungan ini juga boleh digunakan bersama probiotik (contohnya, Lactobacilli), enzim (contohnya, protease, fitase), dan zink oksida (jika dibenarkan dan pada dos yang dibenarkan) untuk menghasilkan kesan sinergi yang lebih luas.
• Analisis Kos-Faedah: Walaupun penambahan kedua-dua bahan tambahan meningkatkan kos, faedah ekonomi yang diperoleh melalui kadar pertumbuhan yang lebih baik, FCR yang lebih rendah dan pengurangan kematian biasanya jauh melebihi kos input. Terutamanya dalam konteks semasa penggunaan antibiotik yang terhad, kombinasi ini merupakan penyelesaian yang sangat kos efektif untuk pertanian yang sihat.

Kesimpulan

Kalium Diformat dan Betaina Hidroklorida adalah "pasangan emas." Strategi penggunaan gabungan mereka adalah berdasarkan pemahaman yang mendalam tentang fisiologi dan pemakanan haiwan:

• Kalium Diformat berfungsi "dari luar ke dalam": Ia mewujudkan persekitaran optimum untuk penyerapan nutrien dengan mengawal selia mikrob usus dan pH.
• Betainberfungsi "dari dalam ke luar": Ia meningkatkan kecekapan penggunaan nutrien badan sendiri dan kapasiti anti-tekanan dengan mengawal metabolisme dan tekanan osmosis.

Penggabungan kedua-duanya secara saintifik ke dalam formulasi makanan merupakan strategi yang berkesan untuk mencapai penternakan bebas antibiotik dan meningkatkan prestasi pengeluaran haiwan.