Surfaktan adalah kelas bahan kimia yang digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian dan pengeluaran perindustrian.

Ia mempunyai ciri-ciri mengurangkan tegangan permukaan cecair dan meningkatkan keupayaan interaksi antara cecair dan pepejal atau gas.

TMAO, Trimetilamina oksida, dihidrat, NO. CAS: 62637-93-8, merupakan agen aktif permukaan dan surfaktan, boleh digunakan pada alat bantu basuh.

Pengoksidaan lemah TMAO

Trimetilamina oksida, sebagai pengoksida lemah, digunakan dalam tindak balas kimia untuk sintesis aldehid, pengoksidaan borana organik, dan pembebasan ligan organik daripada sebatian karbonil besi.

•  Struktur surfaktan

Surfaktan dibahagikan kepada dua bahagian: kumpulan hidrofilik dan kumpulan hidrofobik. Kumpulan hidrofilik ialah kumpulan kutub yang terdiri daripada atom seperti oksigen, nitrogen atau sulfur yang bersifat hidrofilik. Kumpulan hidrofobik ialah bahagian hidrofobik, biasanya terdiri daripada kumpulan bukan kutub seperti alkil rantai panjang atau kumpulan aromatik. Struktur ini membolehkan surfaktan berinteraksi dengan air dan bahan hidrofobik seperti minyak.

•  Mekanisme tindakan surfaktan

Surfaktan membentuk lapisan molekul pada permukaan cecair, yang dikenali sebagai lapisan penjerapan. Pembentukan lapisan penjerapan adalah disebabkan oleh pembentukan ikatan hidrogen antara kumpulan hidrofilik molekul surfaktan dan molekul air, manakala kumpulan hidrofobik berinteraksi dengan molekul udara atau minyak. Lapisan penjerapan ini dapat mengurangkan tegangan permukaan cecair, menjadikannya lebih mudah untuk cecair membasahi permukaan pepejal.

Surfaktan juga boleh membentuk struktur misel. Apabila kepekatan surfaktan melebihi kepekatan misel kritikal, molekul surfaktan akan berkumpul sendiri untuk membentuk misel. Misel ialah struktur sfera kecil yang dibentuk oleh kumpulan hidrofilik yang menghadap fasa akueus dan kumpulan hidrofobik yang menghadap ke dalam. Misel boleh merangkum bahan hidrofobik seperti minyak dan menyebarkannya dalam fasa akueus, sekali gus mencapai kesan pengemulsian, penyebaran dan pelarutan.

• Bidang aplikasi surfaktan

1. Agen pembersih: Surfaktan merupakan komponen utama agen pembersih, yang dapat mengurangkan tegangan permukaan air, menjadikannya lebih mudah untuk air basah dan meresap, sekali gus meningkatkan kesan pembersihan. Contohnya, agen pembersih seperti detergen pakaian dan detergen pencuci pinggan mangkuk semuanya mengandungi surfaktan.

2. Produk penjagaan diri: Surfaktan boleh menjadikan produk penjagaan diri seperti syampu dan gel mandian menghasilkan buih yang pekat, memberikan kesan pembersihan dan pembersihan yang baik.

3. Kosmetik: Surfaktan memainkan peranan dalam pengemulsian, penyebaran dan penstabilan kosmetik. Contohnya, pengemulsi dan penyebar dalam losyen, krim muka dan kosmetik adalah surfaktan.

4. Racun perosak dan bahan tambahan pertanian: Surfaktan boleh meningkatkan kebolehbasahan dan kebolehtelapan racun perosak, meningkatkan kesan penjerapan dan penembusannya, dan meningkatkan keberkesanan racun perosak.

5. Industri petroleum dan kimia: Surfaktan memainkan peranan penting dalam proses seperti pengekstrakan minyak, suntikan air medan minyak dan pemisahan minyak-air. Di samping itu, surfaktan digunakan secara meluas dalam pelincir, perencat karat, pengemulsi dan bidang lain.

Ringkasan:

Surfaktan ialah sejenis bahan kimia yang mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tegangan permukaan cecair dan meningkatkan interaksi antara cecair dan pepejal atau gas. Strukturnya terdiri daripada kumpulan hidrofilik dan hidrofobik, yang boleh membentuk lapisan penjerapan dan struktur misel. Surfaktan digunakan secara meluas dalam agen pembersih, produk penjagaan diri, kosmetik, racun perosak dan bahan tambahan pertanian, industri petroleum dan kimia, dan bidang lain. Dengan memahami prinsip kimia surfaktan, kita dapat lebih memahami aplikasi dan mekanisme tindakannya dalam pelbagai bidang.