Betainmerupakan bahan tambahan makanan akuatik yang biasanya boleh menggalakkan pertumbuhan dan kesihatan ikan.

Dalam akuakultur, dos betain anhidrus biasanya 0.5% hingga 1.5%.

Jumlah betain yang ditambah perlu diselaraskan mengikut faktor seperti spesies ikan, berat badan, peringkat pertumbuhan dan formula makanan.

Penggunaan betain dalamakuakulturterutamanya termasuk berfungsi sebagai penarik makanan dan mengurangkan reaksi tekanan.

Sebagai bahan penarik makanan, betaine boleh merangsang deria bau dan rasa haiwan akuatik seperti ikan dan udang dengan kuat kerana kemanisannya yang unik dan kesegarannya yang sensitif, meningkatkan keenakan makanan, menggalakkan pemakanan, mempercepatkan tumbesaran, dan mengurangkan pembaziran makanan.

Menambah 0.5% hingga 1.5% betaine kepada makanan akuatik boleh meningkatkan pengambilan makanan haiwan akuatik dengan ketara, menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan, meningkatkan kadar penggunaan makanan, mencegah penyakit pemakanan seperti hati berlemak, dan meningkatkan kadar kelangsungan hidup.

Bagi ikan air tawar biasa seperti kap dan kap crucian, jumlah tambahan biasanya 0.2% hingga 0.3%; Bagi krustasea seperti udang dan ketam, jumlah tambahan sedikit lebih tinggi, biasanya antara 0.3% dan 0.5%.

Betaine bukan sahaja boleh menarik haiwan akuatik dengan kuat, tetapi juga menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan haiwan akuatik, meningkatkan kadar penggunaan makanan, mencegah penyakit pemakanan seperti hati berlemak, dan meningkatkan kadar survival.

Selain itu, betain juga boleh berfungsi sebagai bahan penimbal untuk turun naik tekanan osmotik, membantu haiwan akuatik menyesuaikan diri dengan perubahan persekitaran, meningkatkan toleransi mereka terhadap kemarau, kelembapan tinggi, garam tinggi dan persekitaran tekanan osmotik tinggi, mengekalkan fungsi penyerapan nutrien, meningkatkan toleransi ikan, udang dan spesies lain terhadap turun naik tekanan osmotik, dan seterusnya meningkatkan kadar kemandirian.

Eksperimen-eksperimen padaikan salmonPada suhu 10℃ menunjukkan bahawa betain mempunyai kesan anti-sejuk dan anti-tekanan, yang memberikan asas saintifik untuk setiap ikan bertahan pada musim sejuk. Menambah 0.5% betain kepada diet merangsang intensiti pemakanan dengan ketara, pertambahan harian meningkat sebanyak 41% kepada 49%, dan pekali diet menurun sebanyak 14% kepada 24%. Penambahan betain kepada makanan sebatian ikan kap rumput boleh mengurangkan kandungan lemak hati ikan kap rumput dengan ketara dan mencegah penyakit hati berlemak dengan berkesan.

Betaine mempunyai kesan merangsang pemakanan krustasea seperti ketam dan udang kara; Betaine boleh mempengaruhi tingkah laku pemakanan belut dengan kuat;

Penambahan betain kepada makanan yang diformulasikan untuk ikan trout pelangi dan salmon menghasilkan peningkatan lebih 20% dalam pertambahan berat badan dan kadar penukaran makanan. Pemberian makanan salmon menunjukkan peningkatan yang ketara dalam pertambahan berat badan dan kadar penggunaan makanan, masing-masing mencapai 31.9% dan 21.88%;

Apabila 0.1-0.3% betain ditambah kepada makanan ikan kap danikan trout pelangi, pengambilan makanan meningkat dengan ketara, pertambahan berat badan meningkat sebanyak 10-30%, pekali makanan berkurangan sebanyak 13.5-20%, kadar penukaran makanan meningkat sebanyak 10-30%, dan tindak balas tekanan berkurangan dan kadar kemandirian ikan bertambah baik.

Aplikasi ini menunjukkan bahawa betain anhidrus memainkan peranan penting dalam akuakultur, dan melalui penambahan dos yang sesuai, ia dapat meningkatkan kecekapan akuakultur dan faedah ekonomi dengan ketara.

Secara ringkasnya, jumlahbetainyang ditambah kepada makanan akuatik perlu diselaraskan mengikut keadaan tertentu bagi memastikan ia menggalakkan pertumbuhan dan kesihatan ikan secara positif.