Betaineadalah bahan tambahan makanan akuatik yang biasanya boleh menggalakkan pertumbuhan dan kesihatan ikan.

Dalam akuakultur, dos betaine kontang biasanya 0.5% hingga 1.5%. ‌

Jumlah betaine yang ditambah hendaklah diselaraskan mengikut faktor seperti spesies ikan, berat badan, peringkat pertumbuhan, dan formula makanan.

Penggunaan betaine dalamakuakulturterutamanya termasuk berfungsi sebagai penarik makanan dan mengurangkan tindak balas tekanan.

Sebagai penarik makanan, betaine boleh merangsang dengan kuat deria bau dan rasa haiwan akuatik seperti ikan dan udang kerana kemanisannya yang unik dan kesegaran sensitif, meningkatkan kesedapan makanan, menggalakkan pemakanan, mempercepatkan pertumbuhan, dan mengurangkan sisa makanan. ‌

Menambah 0.5% hingga 1.5% betaine kepada makanan akuatik boleh meningkatkan pengambilan makanan haiwan akuatik dengan ketara, menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan, meningkatkan kadar penggunaan makanan, mencegah penyakit pemakanan seperti hati berlemak, dan meningkatkan kadar kemandirian.

Bagi ikan air tawar biasa seperti ikan mas dan ikan mas crucian, jumlah penambahan biasanya 0.2% hingga 0.3%; Bagi krustasea seperti udang dan ketam, jumlah penambahan adalah lebih tinggi sedikit, secara amnya antara 0.3% dan 0.5%.

Betaine bukan sahaja boleh menarik haiwan akuatik dengan kuat, tetapi juga menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan haiwan akuatik, meningkatkan kadar penggunaan makanan, mencegah penyakit pemakanan seperti hati berlemak, dan meningkatkan kadar kemandirian.

Di samping itu, betaine juga boleh berfungsi sebagai bahan penampan untuk turun naik tekanan osmotik, membantu haiwan akuatik menyesuaikan diri dengan perubahan persekitaran, meningkatkan toleransi mereka terhadap kemarau, kelembapan tinggi, garam tinggi, dan persekitaran tekanan osmotik tinggi, mengekalkan fungsi penyerapan nutrien, meningkatkan toleransi ikan, udang, dan spesies lain untuk meningkatkan tekanan osmotik dan flu. ‌

Eksperimen padaikan salmonpada 10 ℃ menunjukkan bahawa betaine mempunyai kesan anti-sejuk dan anti-tekanan, yang menyediakan asas saintifik untuk ikan individu untuk menahan musim sejuk. Menambah 0.5% betaine ke dalam diet dengan ketara merangsang intensiti pemakanan, keuntungan harian meningkat sebanyak 41% hingga 49%, dan pekali diet menurun sebanyak 14% hingga 24%. Penambahan betaine kepada suapan kompaun ikan mas rumput boleh mengurangkan kandungan lemak hati ikan mas rumput dengan ketara dan berkesan mencegah penyakit hati berlemak.

Betaine mempunyai kesan merangsang pada pemakanan krustasea seperti ketam dan udang galah; Betaine boleh menjejaskan tingkah laku pemakanan belut dengan kuat;

Menambah betaine pada makanan yang dirumus untuk trout pelangi dan salmon menghasilkan peningkatan lebih 20% dalam peningkatan berat badan dan kadar penukaran makanan. Memberi makan salmon menunjukkan peningkatan ketara dalam penambahan berat badan dan kadar penggunaan makanan, masing-masing mencapai 31.9% dan 21.88%;

Apabila 0.1-0.3% betaine ditambah ke dalam makanan ikan mas danikan trout pelangi, pengambilan makanan telah meningkat dengan ketara, penambahan berat badan meningkat sebanyak 10-30%, pekali makanan dikurangkan sebanyak 13.5-20%, kadar penukaran makanan meningkat sebanyak 10-30%, dan tindak balas tekanan telah dikurangkan dan kadar kemandirian ikan telah bertambah baik.

Aplikasi ini menunjukkan bahawa betaine anhydrous memainkan peranan penting dalam akuakultur, dan melalui penambahan dos yang sesuai, ia boleh meningkatkan kecekapan akuakultur dan faedah ekonomi dengan ketara. ‌

Secara ringkasnya, jumlahbetaineditambah kepada makanan akuatik perlu diselaraskan mengikut keadaan tertentu untuk memastikan promosi positif pertumbuhan dan kesihatan ikan.