BetainIa merupakan glisin metil lakton yang diekstrak daripada hasil sampingan pemprosesan bit gula. Ia merupakan alkaloid. Ia dinamakan betain kerana ia pertama kali diasingkan daripada molase bit gula. Betain ialah penderma metil yang cekap dalam haiwan. Ia mengambil bahagian dalam metabolisme metil secara in vivo. Ia boleh menggantikan sebahagian daripada metionin dan kolina dalam makanan haiwan. Ia boleh menggalakkan pemakanan dan pertumbuhan haiwan serta meningkatkan penggunaan makanan. Jadi, apakah peranan utama betain dalam akuakultur?

1.

Betaine boleh mengurangkan tekanan. Pelbagai tindak balas tekanan memberi kesan serius kepada pemakanan dan pertumbuhanakuatikhaiwan, mengurangkan kadar kemandirian dan juga menyebabkan kematian. Penambahan betain dalam makanan boleh membantu meningkatkan penurunan pengambilan makanan haiwan akuatik di bawah penyakit atau tekanan, mengekalkan pengambilan nutrisi dan mengurangkan beberapa keadaan penyakit atau tindak balas tekanan. Betain membantu menahan tekanan sejuk di bawah 10 ℃, dan merupakan bahan tambahan makanan yang ideal untuk sesetengah ikan pada musim sejuk. Menambah betain ke dalam makanan boleh mengurangkan kematian benih ikan dengan ketara.

2.

Betaine boleh digunakan sebagai penarik makanan. Selain bergantung pada penglihatan, pemberian makanan ikan juga berkaitan dengan bau dan rasa. Walaupun input makanan buatan dalam akuakultur mempunyai nutrien yang komprehensif, ia tidak mencukupi untuk menyebabkan selera makan ikan.akuatikhaiwan. Betaine merupakan penarik makanan yang ideal kerana kemanisannya yang unik dan kesegaran sensitif ikan dan udang. Menambah 0.5% ~ 1.5% betaine kepada makanan ikan mempunyai kesan rangsangan yang kuat terhadap bau dan rasa semua ikan, udang dan krustasea lain. Ia mempunyai fungsi tarikan makanan yang kuat, meningkatkan kelazatan makanan, memendekkan masa makan, menggalakkan penghadaman dan penyerapan, mempercepatkan pertumbuhan ikan dan udang, dan mengelakkan pencemaran air yang disebabkan oleh sisa makanan. Umpan Betaine boleh meningkatkan selera makan, meningkatkan daya tahan penyakit dan imuniti. Ia boleh menyelesaikan masalah penolakan ikan dan udang yang sakit kepada umpan dan mengimbangi pengurangan pengambilan makanan ikan dan udang di bawah tekanan.