Apakah bahan tambahan yang boleh menggalakkan molting udang dan menggalakkan pertumbuhan ？

I. Proses fisiologi dan keperluan molting udang
Proses molting udang merupakan peringkat penting dalam pertumbuhan dan perkembangannya. Semasa pertumbuhan udang, apabila badan mereka membesar, cengkerang lama akan menyekat pertumbuhan selanjutnya. Oleh itu, mereka perlu menjalani molting untuk membentuk cangkerang yang baru dan lebih besar. Proses ini memerlukan penggunaan tenaga dan mempunyai permintaan tertentu untuk nutrien, seperti mineral seperti kalsium dan magnesium, yang digunakan untuk pembentukan dan pengerasan cangkerang baru; dan beberapa bahan yang menggalakkan pertumbuhan dan mengawal fungsi fisiologi juga diperlukan untuk memastikan kelancaran proses molting.

DMTadalah ligan yang berkesan untuk reseptor rasa akuatik, yang mempunyai kesan rangsangan yang kuat pada rasa dan saraf penciuman haiwan akuatik, dengan itu mempercepatkan kelajuan makanan haiwan akuatik dan meningkatkan pengambilan makanan mereka dalam keadaan tekanan. Sementara itu, DMT mempunyai kesan seperti acuan, dengan aktiviti seperti acuan yang kuat, yang boleh meningkatkan kelajuan molting udang dan crab,terutamanya pada peringkat pertengahan dan kemudian ternakan udang dan ketam, kesannya lebih ketara

Sebagai bahan tambahan makanan akuatik, DMPT juga sangat popular.

DMPT dan DMT adalah dua sebatian yang berbeza. Dalam akuakultur, ia digunakan terutamanya sebagai penarik makanan, penggalak pertumbuhan atau agen anti-tekanan, tetapi aplikasi dan kesan khusus mereka berbeza-beza.

1. DMPT (Dimetil-β-propiothetin)

Fungsi Utama

Daya tarikan makanan yang kuat: Merangsang selera makan pada ikan, udang, ketam dan spesies akuatik lain dengan kuat, meningkatkan pengambilan makanan.
Promosi pertumbuhan: Kumpulan yang mengandungi sulfur (—SCH₃) meningkatkan sintesis protein, mempercepatkan kadar pertumbuhan.
Peningkatan kualiti daging: Mengurangkan pemendapan lemak dan meningkatkan asid amino umami (cth, asid glutamat), meningkatkan rasa daging.
Kesan anti-tekanan: Meningkatkan toleransi terhadap tekanan persekitaran seperti hipoksia dan turun naik kemasinan.

Spesies Sasaran

Ikan (cth, karp, karp crucian, siakap, croaker kuning besar)
Krustasea (cth, udang, ketam)
Gamat dan moluska

Dos yang Disyorkan

50–200 mg/kg makanan (laraskan berdasarkan spesies dan keadaan air).

2. DMT (Dimethylthiazole)

Fungsi Utama

Daya tarikan makanan sederhana: Menunjukkan kesan penarik untuk ikan tertentu (cth, salmonid, siakap), walaupun lebih lemah daripada DMPT.
Sifat antioksidan: Struktur thiazole boleh meningkatkan kestabilan makanan melalui aktiviti antioksidan.
Kesan antibakteria yang berpotensi: Sesetengah kajian mencadangkan derivatif thiazole menghalang patogen tertentu.

Spesies Sasaran

Terutamanya digunakan dalam makanan ikan, terutamanya untuk spesies air sejuk (cth, salmon, trout).

Dos yang Disyorkan

20–100 mg/kg suapan (dos optimum memerlukan pengesahan khusus spesies).

Perbandingan: DMPT lwn DMT

Ciri	DMPT	DMT
Nama Kimia	Dimetil-β-propiothetin	Dimetiltiazol
Peranan Utama	Penarik pemakanan, penggalak pertumbuhan	Penarik ringan, antioksidan
Keberkesanan	★★★★★ (Kuat)	★★★☆☆ (Sederhana)
Spesies Sasaran	Ikan, udang, ketam, moluska	Terutamanya ikan (cth, salmon, bass)
kos	Lebih tinggi	Lebih rendah

Nota untuk Permohonan

DMPT lebih berkesan tetapi lebih mahal; pilih berdasarkan keperluan pertanian.
DMT memerlukan penyelidikan lanjut untuk kesan khusus spesies.
Kedua-duanya boleh digabungkan dengan bahan tambahan lain (cth, asid amino, asid hempedu) untuk meningkatkan prestasi.

Masa siaran: Ogos-06-2025