Kalium diformatialah garam asid organik yang digunakan terutamanya sebagai bahan tambahan dan pengawet makanan, dengan kesan antibakteria, penggalak pertumbuhan dan pengasidan usus.

Ia digunakan secara meluasdigunakan dalam penternakan dan akuakultur untuk meningkatkan kesihatan haiwan dan meningkatkan prestasi pengeluaran.

1. Menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya:
Kalium diformatboleh menghalang bakteria patogen seperti Escherichia coli dan Salmonella dengan ketara dengan melepaskan asid formik dan garam format, mengganggu membran sel bakteria dan mengurangkan risiko jangkitan usus pada haiwan.
2. Menggalakkan penyerapan nutrien:
Mengasidkan persekitaran usus, mengaktifkan aktiviti enzim pencernaan, meningkatkan kadar penggunaan nutrien seperti protein dan mineral dalam makanan, dan mempercepatkan kadar pertumbuhan haiwan.
3. Meningkatkan imuniti:
Dengan mengawal keseimbangan mikrobiota usus, mengurangkan pengumpulan toksin, secara tidak langsung meningkatkan fungsi sistem imun haiwan dan mengurangkan kejadian penyakit.
4. Kesan antioksidan:
Komponen asid formik boleh memperlahankan pengoksidaan makanan, memanjangkan jangka hayat dan melindungi sel haiwan daripada kerosakan radikal bebas.

Permohonan:

Bahan tambahan makanan:ditambah kepada makanan haiwan seperti babi, ayam dan lembu untuk meningkatkan kadar penukaran makanan dan mengurangkan masalah usus seperti cirit-birit.
Akuakultur:Meningkatkan kualiti air, menghalang percambahan mikroorganisma berbahaya di dalam air, dan menggalakkan pertumbuhan ikan dan udang yang sihat.
Pengawetan makanan:digunakan sebagai pengasid atau pengawet makanan untuk pengawetan beberapa makanan yang diproses.

Objek yang berkenaan:Untuk kegunaan haiwan sahaja, tidak digunakan secara langsung untuk makanan atau ubat manusia.
Kawalan dos:Penambahan yang berlebihan boleh menyebabkan pengasidan usus haiwan yang berlebihan, dan harus ditambah mengikut dos yang disyorkan (biasanya 0.6% -1.2% daripada makanan).
Syarat penyimpanan:Dimeteraikan dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering, mengelakkan sentuhan dengan bahan alkali.

Mekanisme tindakankalium diformatadalah jelas dan keselamatannya tinggi, tetapi penggunaan sebenar perlu diselaraskan mengikut spesies haiwan, peringkat pertumbuhan dan persekitaran pemakanan. Apabila melibatkan nisbah makanan atau pencegahan dan kawalan penyakit, adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor haiwan profesional atau juruteknik pertanian.