Betain monohidratdigunakan dalam suplemen pemakanan dan makanan, untuk kegunaan langsung atau penggunaan selepas diproses menjadi pelbagai jenis bentuk dos (granul, tablet, kapsul), atau penggunaan selepas dicampurkan dengan bahan-bahan lain atau penggunaan selepas diproses menjadi pelbagai jenis bentuk dos dengan bahan-bahan lain (granul, tablet, kapsul).

Betain monohidrat secara semula jadi terdapat dalam tumbuhan dan haiwan, seperti bit dan rumpai laut. Betain yang aktif secara biologi ialah produk akhir metabolisme oksidatif kolina dan merupakan penderma metil yang biasa, terutamanya dalam laluan kecil biosintesis metionin. Ia digunakan untuk merawat homosisteinuria, iaitu kecacatan dalam laluan utama biosintesis metionin.

Betaine monohidrat mempunyai pelbagai kegunaan. Contohnya, Betaine monohidrat boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk penghasilan ubat-ubatan bagi rawatan dan pencegahan penyakit hati.
Betaine monohydrate boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dan boleh memainkan peranan yang baik dalam menggalakkan kesihatan warga emas dan pertumbuhan serta perkembangan kanak-kanak.

Betaine monohidrat ialah bahan semula jadi seperti vitamin. Ia tidak toksik, sangat higroskopik, manis dan mempunyai bau yang istimewa. Ia ditemui secara meluas dalam haiwan dan tumbuhan dan mempunyai fungsi penting. Nilainya telah dikaji oleh banyak kajian dan amalan saintifik. affim.